連休オーラスの建国記念日。皆様お元気でしょうか?
雪の秩父で
遭難イベントがありまして、Upが遅れてごめんなさい。
さて、錦糸町で図らずも
豆板醤ラーメンを食べる羽目になりましたアタクシ、
翌日は午前中から、築地へ買出しです。
場外のお肉屋さんで、無茶苦茶旨い豚バラスライスを1kgと、ロースの塊を
生姜焼き用にスライスして戴き500g購入。
冷凍して、日々使用する訳です。

買い物も終わるとお昼前。。。。昼飯を久々に築地でと。
猛烈に
炒飯が食べたい気分でありました。
がしかし、
三人で焼酎ボトル2.5本やっつけた翌朝です。
・・・・・若干脱水気味。・・・・・・汁物も欲しい。・・・・ラーメンに半炒飯では、
炒飯をメインにしたい今日の気分にそぐわない。
でもラーメン+炒飯では間違いなく食い過ぎ。

オカモチ持ってしばし立ちすくみ、
沈思黙考。考えた、考えましたよ。。。
「渾身で、考え抜いたわ!」 
築地で炒飯なら、
こちらの炒飯が絶品・・・・・だが汁物が味噌汁のみ。。。
そこで、中華Fで
炒飯に卵スープという
ウルトラCを考え付いたアタクシ。
自分の頭の良さに軽く痺れまして、いそいそと場内へ。
パラパラとしたあの食感。を楽しみながら、
出来立ての炒飯を
ハフハフと頬張り、卵スープで流し込む。
・・・・シャドウ・ボクシングは完璧です。!早速来ました。
旨そー!! (今度こそ!)旨くなーい(号泣)!!! (又ですか;汗)・・・・・・・・・・・・生ぬるい炒飯って? (多分作り置きを暖めなおした物でしょう。)パラパラしてなくて、外が焦げてて中がべちゃべちゃな、まるで
出来損ないの雷オコシみたいなこの食感は何? (だから暖めなおしだって!)葱のみじん切りこんがり焦げてて、
・・・・ほんのり苦い! (ご愁傷様です。)母ちゃんがやっつけでこさえた、ウチの焼飯を温めなおして食べるボキ。
鍵っ子だった小学5年生の頃の
ほろ苦い思い出が、
まさかこの
苦炒飯で思い出されるとは。。。
生ぬるい、小石状で中べちゃ、そして苦い。
・・・・まさに三重苦!
・・・・・・・・・・まさにヘレンケラー!紅しょうがの活躍も多勢に無勢で焼け石に水。
卵スープは、ほうれん草もたっぷりで普通に美味しゅうございました。
(流石場内、塩分強めで塩辛かったですが。)
・・・・・でも、食べたけどね。
満腹感はあるけど満足感が全く無い、雷オコシ砂を噛む様なランチに二連敗のアタクシ。
まさに気分は
東映映画。「夢ぢゃ、夢でござるうぅぅぅ」 (号泣)
2連敗で凹む中年オヤジにYouの清き一票を。
「ぽちっとな」とお願い申す。↓
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- 2008/02/11(月) 13:35:10|
- 佃・月島・勝どき・築地
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所用で錦糸町へ。
昼飯を食いそびれ、夕方4時にやってる店、という事で三年ぶりにHへ。
威勢のいい厨房の兄貴と、全くやる気の無いホールの兄さんの絶妙なコントラストに
迎えられ、ラーメン(580円)をオーダ。

胡麻と、こいつをトッピング

旨そー・・・・・・旨くなーい(号泣)中途半端に薄いんだよねー味。麺もさ、こんなに細かったっけかー?

致し方なく、更に投下!


そおいえば、豆板醤を攪拌してる間にお隠れあそばしたチャーシューは?
有った、あっ・・・た。・・・・・
融けてるけど。
ひょっとしてこれか?

もう自棄になり。更に投下!

微妙な太さの麺に唐辛子が絡みつき、既に
豆板麺化!
もう、こうなれば
辛さで喰うしかない。喰ったけどな。・・・・・
翌日は、更に
酷い惨劇がワタクシを襲うのでありました。
築地でヘレンケラー炒飯に遭遇の巻!に続きます。。
続きは明日のココロだ!かわいそうなボキにYouの清き一票を。m(__)m
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- 2008/02/08(金) 13:09:49|
- その他東京
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ウチには、大人買いしている食材が幾つかあります。
その内の一つが、
こちら。 30個入りの箱で、常に常備。我が家定番の冬メニュー
「キムチ鍋」の仕上げの一品として
欠かせない食材として、活躍しているのであります。
それがそろそろ在庫残5となったため、オカチの韓国食材店へ、いそいそと買出し。
メタボ対策で、
徒歩で!(無謀)
途中、本所に用があり、立ち寄りますと、緑一丁目交差点のランドマーク、L判専門用品店
さんの前を通り掛かりますと、、
目の覚める様なディスプレイが。
一枚ではさしたる意味を持たないTシャツが、二枚並んでディスプレイされる事で
こうもココロを寒くさせるとは。このお二人に並んで着ていただければ


亡き
花登筐さんも真っ青な、ファミリードラマが出来る事請け合い。
名優、富士真奈美さんには、是非ともこのシャツを着て、あの名台詞、
「犬にやる飯はあっても
おみゃーにやる飯はにゃーだで!」 (細腕繁盛記より)を決めて戴きたい!(懇願)
・・・・・・昼日向から、妄想は広がります。そうこう言いながら、オカチへ到着。
ここには
ブラックホール(参照)があるので
吸い込まれない様に
細心の注意を払うボキ。まさに、
己との戦い。 こういう時は、
満腹にするにしかず。で、
こちらにお邪魔しました。(参照)自宅から既に8000歩超を歩いているアタクシ。とーぜんこいつで喉を癒す訳です。
秒殺。 で飲み干して、、、
そら来た!
海はよ〜♪海はよ〜♪麻婆の海はよぉ〜♪・・・・・・・・デカイ。
アップでドゾ、ドゾヨロシク!
湯気で煙ります。。。。。まさに、
濃霧の麻婆の海に浮かぶ豆腐の氷山。20世紀初頭、大西洋で起こったあの
悲劇を彷彿とさせないでもない。
(しないしない)ん
がしかしっ!この豆腐はこの麻婆の海に浮かぶ、
まさに氷山の一角、
Tip Of Icebergなのでありました。
・・・・・・飯の量が兎に角多い!そんなに辛口ではありませんので、
自分好みに染め上げます。ラー油というルージュで。 (爆

更にアップでポン!
ほら、ご飯に絡む麻婆が、まさに
ルビーの輝き。ご飯の盛りがモリモリなので、攻略にも一工夫。
石炭の露天掘りの様に掘り進めます。
・・・・・貫通
ご飯と麻婆の断面が、
まさに麻婆ローム層!
スープは薄味で好感。
あっと言う間に完食だあ!
みよ、丼の存在感! (でかっ!)
赤星中瓶500円、マーボご飯750円、〆て1,250円で至福の時。
しかし、カロリーオーバーは間違いないので、、、
帰りも歩いて帰ります。・・・こんなの持って
どれだけ消費するのか、マーボ! (爆

あなたの清い一票が、やる気の源泉なのよ。うふっ(^^
ぽちっとよろしく↓
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- 2008/02/07(木) 07:30:53|
- 台東区
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先月の事でした。
相棒と、友人のBK女史と連れ立って、
オカチの磁場の強い店に完全に
吸い込まれたおり、
「ここも旨いけど、、、
アソコには勝てないんだよね、やっぱり。」
等と独りごちておりますと、
女史から、
「連れてかんかーい!」と軽く
恫喝されまして、

いそいそと行って参りました。
「聖地 立石」人生の敗残者昼から呑んだくれるアタクシ共には、
立石はまさに聖地。朝から人を
酒精ジャンキーにさせてくれる
魅惑的なトラップの数々が、
町中に満ち溢れております(^^。。。。しかもどの店も皆
激安!
まさに
「パラディソ・タテイシ」・・・・下らない能書き言ってる間に、
関所に到着。
ええ、
捕まりますとも。
早速ボールで乾杯!来たかチョーさん煮込みでどん! (意味不明)

甘めの白味噌仕立て、癖の無い味。宇ち多のハードボイルドな味とは真逆ですが、
オイラ的には日本一。BK女史のオーダは、アカミ刺し

初めて食べたけど、
うまーい!
味はね、、、チャーシューです。そう、
焼き豚。 脂ののった焼き豚さんです。 (この辺りで既に共食い注意報発令ブヒ)間髪居れずに、
テッポー辛タレ! ドゾ、ドゾヨロシク(
粳寅満次風に)
ニンニクの効いた醤油ダレと、
テッポーの弾力。もう、堪りません。 (一気に共食い警報発令。(又しても意味不明))中年オヤジにはご法度の
アブラも
ナンコツと混ぜれば少しは体に良かろうという
さもしい根性丸出しの一皿
仕上げに
レバシロ混ぜ焼き塩で!うひょー(^^
ボール5杯(姐さんx2、オイラx3)とプラスもやし、
〆て3070円!「日本のもつ焼きはネ、
そもそもそんなに高いもんじゃないんです。」
「やっぱ、立石は良いなあ。」と思わせてくれる一幕でありました。
おまけ。。。
怖い、怖すぎる、マジやばくね?
京成パンダって名前なんだと。
京成電鉄、本気のキャラクターです。壁紙とか、ストラップとか販売してるし(参照) 。。。。恐るべし、、、京成電鉄。。。最後に一押し!「ぽちっとな」とお願い申す。
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- 2008/02/05(火) 15:53:36|
- 葛飾・荒川
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過日、しこたまきこしめした翌日の土曜日、
どーしても
アレ(参照)が食べたくなり、いそいそと両国まで。
本格的に呑みますと、普段、余り喰わずに
アルカホルローディングしてしまうキライのあるアタクシ。
軽い二日酔いが収まりますと、
空腹と脱水症状が異常に
「汁物」を要求します。
そんな時にガツンと、
アレ(参照) な訳です。ふふ。
両国ではかなり有名なお店、緑一丁目交差点、みずほ銀行裏にございます。
らーめん「やっこ」さん
店はそんなに広くありません。4人掛けテーブルが5つ、カウンター4席。
相席必至です。名物は味噌ラーメンなんですが、昼時に行きますと、ラーメンと味噌ラーメン、そしてライス
以外のオーダは、
ほとんど拒絶されます。たとえ餃子であっても、いや、
麺の大盛りであったとしても。(大汗
要は、旦那一人で厨房裁いているので、混んでる時は色々出来ないのでごめんなさい。
という訳です。
早速オーダを済ませますと、
目に飛び込んできますのは、、、
ハンセン、”狂乱の貴公子”リックフレアー、ホーガン、ロード・ウオリアーズという往年の
全日、新日の猛者達のサイン色紙がぎっしり、目に飛び込んでまいります。
勿論、この方も

この方と言えば、昨年那覇でこんな店を
発見しました。
(全く、関係無い話ですが。)
ワタクシ、ガキの頃は全日も新日も拝見しましたが、やはり東京12チャンネルの
しかも深夜枠でやってた
「金網デスマッチ」 で有名な、
ラッシャー木村率いる
「国際プロレス」 が好きでした。
TV放映の最終回を何気無くみておりますと、
ヒールの
鶴見五郎氏が
阿修羅・原氏を場外のパイプ椅子で反則攻撃をしている時に解説の方が、
「嗚呼っ、こういう反則は止めて頂きたい!
パイプ椅子も安く無いんです!経営が厳しい中、こういう反則は止めて頂きたい!!」
と絶叫されていた事を鮮烈に記憶しております。
「凶器で滅多打ちれてるエースの体より、
備品の椅子の方が心配なのかよ!?」と一人TVに突っ込んだ記憶があります。
国際プロレスが
bankruptしたのはその後直ぐだった様な、、、、
閑話休題。
アタクシは、所謂ひとつの
味噌セットを。(確か850円だったような。。)
ライスに、キムチ(又はおしんこ)が付きます。
が、
諸君!ここは間違いなくキムチでひとつ。 うんまいからっ!

小さめの茶碗ではありますが、文字通り山の様に飯を盛ってくださいます。
このキムチ、
コクが有って旨いのよー。当然、
載せてみるでしょう!
当然、
巻いてみるでしょう!!
さ、メインイベンターの登場です。
「味噌ラーメン」
スープは優しい味。札幌ラーメン系とでも言いましょうか。この優しい味噌スープに、
自家製ラー油をトッピングして食べる のがここの流儀。
そう、これで
パンチの効いた味噌ラーメンとなる訳ですな。
麺も中太、もちもちしこしこ

それにしても、、、、
・・・・・・・・・・食べても食べても、、、、、、、・・・・・・・麺が、、、、、・・・・・・・・・・・もやしが・・・・・・・・へ、減らない・・・・んです。。まるでこんな魔人に魔法を掛けられたかのような。。。。

そんな訳ゃ無いスね(苦笑・・・・・・
でもそんな気がする位
ボリュームが有る んです。
ふつーのラーメン屋の大盛り以上は楽にあるのでは?。。。。
巷間、
麺ともやしの量が同量である とのフォークロアまで存在する。
流石、、、、勇者達の梁山泊、
ラーメンやっこ!ごめんなさい、残してしまいました。。。。

ライス・・・・頼まなきゃいいんですけどね、、、あの、キムチとライスと味噌ラーメンの
三点攻撃をどうしてもやめられないんですよ。
目印はこの看板だよっ♪

飽食日本なアタクシを反省しつつ、やっちまったな土曜の昼でございました。
学習のない中年オヤジにも愛の手を。
「ぽちっとな」とお願いします。↓
(現在11位近辺をうろうろしております。)テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2008/02/04(月) 07:00:56|
- 本所・両国
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